Texto preparado para la asignatura del mismo nombre que se dicta en el primer ciclo de estudios de ingeniería industrial en la UNFV. Se divide en 14 capítulos, cada uno dedicado a un tema específico. Estos son: 1) La ingeniería industrial, 2) La revolución industrial, 3) La empresa industrial en el Perú, 4) Modelo de descomposición funcional, 5) Marketing, 6) Diseño del proceso productivo, 7) La producción, 8) Optimización, 9) Modelo de costos, 10) Logística, 11) Control de calidad, 12) Seguridad industrial, 13) Mantenimiento y 14) Automatización industrial.